집에서 치즈프라이 만들기, 에어프라이어 감자튀김, 치즈감자튀김 만들기, 자취생 감자튀김 만들기

장 보러 나가기도 귀찮고 집에 있는 재료만으로 치즈 프라이, 치즈 감자튀김을 만들어 먹기로 했습니다. 사실 패밀리 레스토랑에서 먹은 오즈 치즈 프라이를 생각했지만 재료가 살짝 부족해 몇 가지를 빼고 치즈 프라이, 치즈 감자튀김으로 방향을 변경했습니다. 자취생도 쉽게 해 먹을 수 있는 치즈 프라이, 에어프라이어 감자튀김, 치즈감자튀김 요리를 보여드립니다. 

 

치즈 프라이, 에어프라이어 감자튀김, 치즈감자튀김 만드는 방법

 

감자썰기

1. 감자를 깎고, 새끼손가락 만한 굵기로 감자를 썰어둡니다. 

치즈를 올려서 꾸덕꾸덕한 느낌으로 먹기 위해서는 햄버거집 감자튀김보다는 굵은 게 좋습니다. 

 

2. 썰어둔 감자를 전자레인지에 2~3분 돌려줍니다. 

감자가 빨리 익지 않기 때문에 전자레인지로 살짝만 익힌 후 요리를 하면 요리시간이 크게 단축됩니다. 

감자위에 양파와 햄

 

3. 감자에 조금 많다 싶을 정도로 소금과 후추를 흩어 뿌려줍니다. 

감자가 새끼손가락 굵기로 두꺼운 편이기 때문에 조금 많다 싶을 정도로 흩뿌려주어도 버거집 프랜치 프라이만큼 짜지는 않습니다. 

 

4. 에어프라이어 팬에 종이 포일을 깔고 살짝 익은 감자를 올립니다. 추가로 양파와 햄을 썰어 위에 올려줍니다. 

오즈지츠프라이를 보면 위에 베이컨과 양파가 올라가 있는데 비슷한 느낌을 주기 위해 올립니다. 

 

5. 감자 + 양파 + 햄 위에 올리브 오일을 둘러주고 에어프라이어에 15 ~20분 돌려줍니다. 

튀긴 느낌을 내주기 위해 골고루 뿌려줍니다. 너무 많이 뿌리면 기름 범벅이 되기 때문에 적당히 감자와 양파에 묻을 정도로 뿌립니다. 

익은 감자, 양파, 햄 위에 체다치즈

 

6. 익은 감자, 양파, 햄 위에 체다 치즈를 올리고 5분 정도 에어프라이어를 돌려 치즈가 녹아내리게 합니다. 

냉장고에 모차렐라 치즈가 있다면 체다치즈와 모차렐라 치즈를 같이 올려주면 훨씬 더 오즈 치즈 프라이와 비슷한 느낌이 납니다. 추가로 치즈가 3장밖에 없어 3장만 올렸으나 치즈는 더 많이 올리면 더 맛있습니다. 

감자튀김위에 녹은 체다 치즈 

 

7. 감자튀김 위에 치즈가 녹아내리면 바질가루 등으로 조금 더 먹음직스럽게 데코 해줍니다. 

이제 넷플릭스로 영화 한 편 틀어 놓고, 맥주 한잔과 함께 오즈 치즈 프라이를 따라 만든 치즈 감자튀김을 즐깁니다. 

 

팬에 기름을 두르고 튀기는 것이 아니기 때문에 오일이 적게 들어가고, 에어프라이어에 종이 포일을 깔고 요리해 기름 묻은 설거지 거리가 적고, 또 맛은 그럴싸 하니 분위기가 납니다. 집에 남아있는 감자와 체다치즈가 있다면 주말에 집콕 휴가를 보낼 때 한번 시도해보는 것은 어떨까요?