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간편요리34

블루베리 스무디, 블루베리 바나나 스무디 만들기, 블루베리 효능 봄부터인가 아침에 케일 사과 바나나에 요거트를 넣고 갈아 마시기 시작했는데요, 아침식사 대용으로 부담스럽지 않아서 좋고, 꾸준히 마셔서 그런지 화장실도 편하게 가게 돼서 좋고, 아침부터 상큼하게 맛있는 주스를 마시고 하루를 시작할 수 있어서 좋았습니다. 한 2달 반쯤 케일 사과 바나나 주스를 먹다보니 살짝 지겨워진 것인지 다른 맛있는 주스 만들어 마실 것이 없나 고민하다가 블루베리 스무디를 번갈아 가면서 아침대용으로 마셔보기로 결정했습니다. 이유는? 당연히 달달하니 맛도 있고, 블루베리가 눈에도 좋다고 하니 저희 부부의 눈 건강, 앞으로 태어날 아가의 눈 건강에도 좋을까 싶어 선택했습니다. 블루베리의 효능: 블루베리는 안토시아닌 색소, 식이섬유, 칼슘, 철 망단 등이 많이 함유되어있다. 특시 안토시아닌의.. 2022. 5. 29.
굴김치밥 만들기, 굴김치볶음밥, 집에서 뚝배기 굴김치밥 만들기 지난주 경복궁역 맛집이었던 통영굴밥 집에서 굴김치 볶음밥을 맛본 이후 계속해서 굴김치 볶음밥이 머릿속을 맴돕니다. 또 먹고 싶다...... 특별히 볼일이 없는데 또 굴김치 볶음밥 하나 먹겠다고 경복궁역까지 나가는 것이 힘들어서 고민을 하다가 집에서 비슷하게 한번 만들어 보기로 결심했습니다. 통영굴밥 집에서 먹었던 굴김치 볶음밥은 고슬고슬하게 볶아진 김치볶음밥 위에 굴이 올라가 있는 돌솥 굴김치 볶음밥이었는데요, 제가 또 돌솥의 느낌을 비슷하게 내보려고 뚝배기를 사용했는데 지글지글 소리를 듣고 탈까 봐 물을 두 스푼 정도 넣었더니 살짝 촉촉하게 진 뚝배기 굴김치 볶음밥이 되었습니다. 경복궁역 통영굴밥, 경복궁역 굴밥 맛집 후기 이제 어른이 되었는지 어릴 때는 안 먹던 굴이 갑자기 생각날 때가 있습니다. 아.. 2022. 5. 5.
돈가스 샌드위치 토스트 만들기, 치킨 샌드위치 토스트, 버거와 토스트와 샌드위치 그 사이 남편이 연차를 쓰고 신나게 놀기로 한 금요일 아침, 아침 겸 점심으로 이상하게도 샌드위치나 햄버거를 먹고 싶은 생각이 문득 들었던 아침입니다. 9시쯤이라 배달을 시작한 곳도 별로 없어 선택의 폭도 적고, 부쩍 신경 쓰이는 배달비를 계산해보다가 집에 있는 재료로 한번 만들어 먹어보자! 결심했습니다. 얼마 전부터 구상해보았던 돈가스로 만든 샌드위치 토스트, 추가로 집에 냉동 치킨을 이용한 치킨 샌드위치 토스트까지 한번 시도해보기로 했습니다. 돈가스와 치킨, 돈가스 소스를 쓸 예정인데 맛이 없기가 어렵지 않을까 하는 자신감으로 돈가스 샌드위치 토스트, 치킨 샌드위치 토스트를 만들어 보았습니다. 돈가스 샌드위치 토스트, 치킨 샌드위치 토스트 재료 냉동 돈가스, 냉동 치킨, 식빵, 양상추, 딸기쨈, 돈가스 소스,.. 2022. 4. 30.
두릅전 만들기, 두릅의 효능, 집에서 하는 두릅 요리 4월 중순인 지금이 딱 제철인 두릅입니다. 어머니가 집에 놀러 오시면서 마당에 있는 두릅나무에서 땄다며 두릅을 한 봉지 가져다주셨는데요. 어릴 때부터 편식쟁이라 초록색 채소인 두릅에 한 번도 젓가락을 가져간 적이 없어서 이걸 어떻게 먹어야 되나 걱정이었습니다. 그래도 이제 30대가 되어서 그런가 두릅도 한번 쯤 먹어봐야 하지 않나 싶어서 두릅으로 하는 요리를 찾다가 발견한 간단한 요리인 '두릅전'. 이렇게 하면 요리도 간단하고 처음 먹어도 맛있게 먹어볼 수 있겠다 싶어서 어제저녁 바로 두릅전을 만들어 보았습니다. 노릇노릇하게 구워진 두릅전을 간장에 살짝 찍어 먹으면 보기보다 부드러운 식감과 향긋한 두릅 냄새에 기름에 구운 전이라는 것을 잊고 계속 먹게 되더라고요. 두릅의 효능 두릅은 열량은 낮고 단백질이.. 2022. 4. 22.
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