라따뚜이 만들기, 라따뚜이 레시피, 프랑스 가정식 라따뚜이
요즘 한창 토마토소스 파스타에 빠져있다 보니 집에 토마토소스를 쟁여두기 시작했습니다. 파스타가 조금 지겨운데 토마토소스로 할 수 있는 다른 요리가 없나 찾아보다가 프랑스 가정식으로 유명하고, 영화 제목으로도 유명한 라따뚜이를 알게 되었습니다. 각종 채소와 토마토소스 그리고 치즈의 조합이라면 건강에도 좋고, 살찔 걱정도 없을 것 같아 라따뚜이 요리를 시작해봤습니다. 라따뚜이 재료 (2인분) 애호박 1개, 가지 1개, 양파 1/2개, 토마토 2개, 토마토소스, 모차렐라 치즈, 소금, 후추 요리 이름이 생소해서 복잡하게 느껴질 수 있지만 생각보다 재료도 간단하고, 요리방법도 단순해서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리였습니다. 라따뚜이 요리방법 1. 애호박과 가지를 얇게 썰어 펼쳐놓고, 그위에 소금과 후추로 살짝..
2021. 11. 26.
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