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집들이 메뉴2

감자뇨끼 만들기, 간단하게 크림 감자뇨끼 만들어 먹기 친한 친구가 오랜만에 집에 방문한다고 해서 들뜬 마음으로 메뉴를 고르다가 냉장고 서랍에 들어있는 감자 4개가 생각나자마자 바로 오늘의 요리는 '크림 감자 뇨끼다!'하고 메뉴를 선택했습니다. 점심 메뉴로 너무 부담스럽지 않고, 반죽부터 직접 하니 정성은 듬뿍 들어간 듯한 요리라 딱이다 싶었습니다. 꽤 오래전 '나 혼자 산다' 라는 프로그램에서 샤이니 키가 기안 84에게 감자 뇨끼를 대접하는 모습이 나온 적 있습니다. 맛있어 보여서 해 먹어 보고 싶긴 했는데, 요리하는 과정이 손이 많이 가는 것처럼 보여서 엄두가 나지 않았던 요리였는데요, 이번 기회에 '크림 감자 뇨끼'를 만들어보았습니다. 크림 감자뇨끼 재료 (2인분) 감자 1~2개 정도, 밀가루 또는 전분가루, 계란 1개, 소금, 후추 올리브 오일, 다진.. 2022. 2. 14.
밀푀유나베 만들기, 밀푀유나베 밀키트, 밀푀유나베 재료, 집에서 밀푀유나베 요리하기 재료만 있다면 생각보다 손이 많이 가지 않고, 보기에도 좋고, 맛도 좋은 메뉴인 밀푀유 나베를 요리해봤습니다. 밀푀유 나베를 위해서는 배추, 깻잎, 소고기, 버섯 등등 재료의 종류가 많이 필요합니다. 먹을 사람은 2 사람뿐인데 마트에서 재료를 일일이 구매하면 분명 남는 재료들을 냉장고에 묵혀둘 것 같아서 오늘은 필요한 재료를 딱 2인분 만큼만 포장해서 판매하는 밀푀유 나베 밀 키트를 이용했습니다. 밀키트 포장 크기는 15인치 노트북 사이즈 정도입니다. 포장지 겉면에 인쇄된 것처럼 예쁘게 요리가 될지 한번 만들어 보겠습니다. 밀푀유 나베 밀 키트에 포함된 재료 나베 육수, 다시마, 간장소스, 땅콩소스, 소고기, 목이버섯, 새송이버섯, 깻잎, 청경채, 숙주나물, 배추, 감자수제비가 2인분에 알맞은 양으로 포.. 2021. 9. 2.
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