고구마칩 만들기, 고구마칩 에어프라이어, 에어프라이어 간식
겨울쯤 되면 어느 집이나 베란다에 고구마 한 상자쯤은 쟁여두는 듯합니다. 저희 집도 고향집에서 택배로 보내주신 고구마 한 상자가 베란다에 보관되어 있습니다. 군고구마, 찐 고구마, 고구마 맛탕, 고구마 밥 등 고구마로 만들 수 있는 간식, 요리가 참 많은데, 오늘은 그중에서도 한번 손대기 시작하면 다 먹을 때까지 멈출 수 없는 간식인 고구마칩을 만들어 보았습니다. 처음 해본 고구마 칩이라 크게 썰어서 한방에 구우려고 요령을 피웠더니 모양을 예쁘게 못 만들었습니다. 그렇지만 맛은 고구마칩이었습니다. 에어프라이어 고구마칩 재료 고구마 2~3개, 식용유, 소금 한꼬집, 설탕 한 꼬집 욕심이 많아서 한 뼘 정도 길이의 고구마 4개로 고구마칩을 만들었더니 양이 너무 많아서 에어프라이어로 5판 정도를 구워서 한 시..
2022. 1. 14.
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