반응형 갈치조림 재료1 갈치조림 만들기, 요리 초보가 만든 갈치조림 해산물이랑 그리 친한 편이 아니라서 평소 집에서 생선요리를 거의 하지 않고 살아왔습니다. 아무래도 요리 후에도 하루 이틀 싱크대에 남을 비린내 때문에 걱정도 되고...... 그렇게 살아오던 와중 바로 어제 남편이 갈치조림이 한번 먹고 싶다고 때를 쓰기 시작했습니다. 요리 끝나면 본인이 설거지 깨끗하게 하고 싱크대 비린내를 없애주겠다고 이야기를 하는데 딱 잘라 안된다고 거절할 수가 없었네요. 결국 생애 최초로 생선 요리인 '갈치조림'을 시도해보게 되었습니다. 이왕 요리해서 먹을 것이라면 어릴적 엄마가 해준 시원하고 달달한 무가 바닥에 쫙 깔린 제대로 된 갈치조림을 먹어보자 싶어 오랜만에 공들여 요리해봤습니다. 갈치조림 만들기 재료 갈치, 무, 대파, 청양고추 3개, 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 다진마.. 2022. 3. 29. 이전 1 다음 반응형