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멘보샤1

멘보샤 만들기, 에어프라이어 멘보샤 파스타와 감바스를 해 먹기 위해서 냉동 칵테일 새우를 잔뜩 사두고 한동안 잊고 지냈습니다. 주말 저녁 배달음식은 너무 과한 것 같아서 안 당기고, 집밥은 너무 평범해서 안 당기는 그때 딱 생각난 것이 냉장고에 남아있던 칵테일 새우였습니다. 지난 주말은 냉장고에 남은 식재료 파먹기를 콘셉트로 에어프라이어로 요리하는 멘보샤를 해 먹어 보았습니다. 아무래도 기름에 바싹 튀겨진 배달시켜먹는 멘보샤보다 자극적이지는 않았지만 에어프라이어로 구운 멘보샤는 담백하고 과하지 않은 것이 영화 한 편 보면서 간식으로 먹기 딱 적당했습니다. 에어프라이어로 만든 멘보샤 재료 칵테일 새우 600g, 식빵, 전분가루 3스푼 반, 계란 흰자 2개, 소금 약간, 후추 약간, 소주 한 스푼, 간 마늘 반 스푼, 파슬리가루(있으면), 올.. 2021. 12. 28.
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