반응형 두릅전 레시피1 두릅전 만들기, 두릅의 효능, 집에서 하는 두릅 요리 4월 중순인 지금이 딱 제철인 두릅입니다. 어머니가 집에 놀러 오시면서 마당에 있는 두릅나무에서 땄다며 두릅을 한 봉지 가져다주셨는데요. 어릴 때부터 편식쟁이라 초록색 채소인 두릅에 한 번도 젓가락을 가져간 적이 없어서 이걸 어떻게 먹어야 되나 걱정이었습니다. 그래도 이제 30대가 되어서 그런가 두릅도 한번 쯤 먹어봐야 하지 않나 싶어서 두릅으로 하는 요리를 찾다가 발견한 간단한 요리인 '두릅전'. 이렇게 하면 요리도 간단하고 처음 먹어도 맛있게 먹어볼 수 있겠다 싶어서 어제저녁 바로 두릅전을 만들어 보았습니다. 노릇노릇하게 구워진 두릅전을 간장에 살짝 찍어 먹으면 보기보다 부드러운 식감과 향긋한 두릅 냄새에 기름에 구운 전이라는 것을 잊고 계속 먹게 되더라고요. 두릅의 효능 두릅은 열량은 낮고 단백질이.. 2022. 4. 22. 이전 1 다음 반응형